食品安全,依然是人们极其关心的一件事。

尤其是这两年,预制菜越来越多。

从外卖,到堂食,碰到预制菜的概率与日俱增。

如今搜索关键词,总能看到许多争论。

健康与否?能不能吃?该不该存在?

两大颜值天花板,上演年度「肉欲」大剧配图-电影解析

愈演愈烈的争议,与前些年的「植物肉」很类似。

植物肉对外宣传更健康,但口感和价格引起吐槽。

不少人直言:

为什么放着现成的肉不吃,要去吃「假肉」呢?

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其实,无论是预制菜还是植物肉,争议中心都是相似的。

我们的食物,越来越不天然了。

工业化加工,已经深入到日常饮食的方方面面。

那么,这样的「人造」事物到底能否让我们安心呢?

实际上,有这类问题的不光是我们。

在国外,「人造食物」越来越成为市场主流。

最近的一部新剧,就直接将话题对准于此。

今天,鱼叔就带大家一起看看到底有什么秘密——

《支配物种》

지배종

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本剧的男女主都很养眼。

女主,韩孝周

无论出演怎样的角色,都让人一见倾心。

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去年凭借《超异能族》大放异彩。

和赵寅成上演中年爱情,让人磕不够。

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这回,韩孝周没了超能力,却有了钞能力。

她饰演一家生物科技企业的大老板

无论财力还是实力,都算得上是真正的顶级。

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男主,朱智勋

近年来也是凭借各种爆款,频频出圈。

票房大卖的《与神同行》到网飞爆剧《王国》,再到去年的《非官方行动》,人气越来越高。

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本剧里,他演一个退伍军人

不苟言笑,但心思缜密,相当能打。

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而且,他还是女主的贴身保镖。

不用多说,这对帅哥美女cp鱼叔先磕为敬。

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除了两位主演,最值得说道的是编剧李秀妍

7年前,她写出《秘密森林》一炮而红。

出彩的角色设计,细腻的情感内核,抓人的故事剧情,被不少观众认为是一部神作。

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之后,李秀妍又接连写出《Life》和《秘密森林2》。

前者是医疗题材,成绩同样可观。

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后者则是原班人马讲述新故事。

口碑依然坚挺,成功让《秘密森林》系列稳坐神坛。

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因此,李秀妍的这部新剧《支配物种》也让不少人寄予厚望。

而且剧集的制作,还得到了资本大佬迪士尼的大力投资。

且看这一次,李编剧能否再创神话。

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这部剧的故事,设定人类社会已经进入了人工培植肉时代。

尹自由(韩孝周饰)的生物科技公司,出产的人造肉近乎垄断了整个市场。

不仅口感与真实的动物肉无异,价格也更加实惠。

韩国人为了实现牛肉自由,也是蛮拼的。

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不过,尹自由的愿景不止于此。
她还将公司事业版图进行进一步拓展。
从现有的人工牲畜肉,到人工海鲜等一系列。
未来,甚至还想做出人工谷物。
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如果尹自由的愿景成真,那么人类真的可以实现全面吃饭自由
不用辛辛苦苦耕田种地,饲养牲畜。
更不用为了吃肉,而不断杀生。

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但这样的目标,并非完美。
不少人的生活因尹自由受到影响。
波及最大的,便是畜牧业。
人造肉的盛行,直接冲击了这一行的从业者。
每一天都有无数人在公司外示威,并对尹自由进行人身攻击。

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还有人更加极端。
一名五十多岁的畜牧业商,因为尹自由的公司而破产,于是选择跳楼轻生。
为了报复,正好掉在尹自由乘坐的轿车上。
好在她本人没有大碍。

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另一边,还有来自政府的压力。
人造肉的大火,让政府官员也想分一杯羹。
通过权钱交易,彼此间实现双赢。

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公司内部,同样充满威胁。
一次突如其来的服务器被黑事件,让尹自由以为自己被黑客组织盯上了。
这让她意识到一个更严重的问题:公司有内鬼。
不仅财务损失严重,公司的根基也有动摇的风险。
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一连串的事故发生,让尹自由意识到自己的处境非常危险。
而敌人,很有可能就是身边最亲近的人。
出于对自己人身安全的考量,她决定找一位信得过的贴身保镖。
好巧不巧,神秘男子禹才云(朱智勋饰)出现了。
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禹才云的履历堪称完美。
背景干净,有部队经历,综合素质过硬。
但蹊跷的是,他们好像存在某种关联,两人都与总统遇袭事件有关,
一切太过巧合,让人不免怀疑其中是否有猫腻。
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但是,尹自由眼下还有更要紧的问题需要解决。
只好先将心中的猜疑放到一边,将各项均优的禹才云纳入作保镖。

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实际上,禹才确实如尹自由猜疑的那样,别有用心。
而成为保镖,只是他计划的第一步。
他怀疑尹自由跟多年前的一起谋杀案有关。
因此通过接近她的方式,来查明她是否就是那个凶手。

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《支配物种》虽然是一个科幻题材,但讨论的是一个非常现实的话题。
剧中发生的一切都在如今的生活中有迹可循。
人造肉,现在看来并非新鲜事。
市场上也已经出现了不少相关的产品。
值得注意的是,人造肉分为两类。
目前市场上常见的「植物」人造肉,是用豆制品模仿肉类口感制作而成。
植物人造肉,在口感和营养上,与真正的肉类差别还是很明显。
主要优势是含脂量低,几乎不含胆固醇,受到素食、减肥人士的青睐。
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另一种「动物」人造肉,则是利用动物干细胞培育而成的。
也就是剧中所展示的那种。
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剧中,尹自由也用许多宣传话术,介绍了这种人造肉的优点。
首先宣传的点是,人造肉的口味与真肉没差别。
甚至举办各种试吃会,让大家自行品尝。

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其次,宣传人造肉更健康的理念。
人造肉含脂低,不含胆固醇。
不见血,也不会含有寄生虫或其他污染物质。
在意这些方面的顾客,确实会更倾向于人造肉。
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最后一波宣传,则是为了得到环境保护和动物保护者的支持。
人造肉如果普及开来,确实可以大大减少屠宰量,以及对生态的破坏。
所有的人造肉公司,都会借此传递出吃人造肉就是保护世界的信息。
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现实中,这种人造肉也是现在许多国家生物科学家研究的对象。
被认为是更加环保的肉类替代品。
能够大大减少空气污染,并节省土地资源的消耗,以应对越来越紧迫的粮食危机。
我国也有不少企业在这方面进行探索,并获得了成功经验。

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当然,宣传归宣传,只说优点不说缺陷是常事。
人造肉并非完美无瑕。
剧中就有内部人士爆料,人造肉是用病菌培养。
消息一出,一时间人心惶惶。
公司好不容易积累的信誉和声望,眼看就有崩塌的危险。

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动物人造肉最核心的争论点在于,到底是否安全、健康。
作为一种高度加工的产品,想要彻底代替天然肉类,并非那么简单的事情。
毕竟,这不是天然形成的食物。
人们很容易对未知的物种,产生恐惧和抵触。
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就像一直以来关于转基因食物的论战。
科学界基本认为,转基因食物不会对人体有不良作用。
然而,公众还是会质疑转基因食物的安全性。
即便是当下吃下去不会有影响,但后代的基因是否会因此产生变化,至少目前还未具有足够长的时间去验证结果。
当然,这背后也免不了更隐蔽的商业竞争互黑。
新型产业的诞生,总会对传统行业造成巨大的冲击。
如果人造肉成为市场主流,对传统畜牧业的瓦解可想而知。
第一产业彻底迎来颠覆,蛋糕也将重新划分。
这自然不是许多传统畜牧业从业者想要看到的结果。
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目前,对待细胞培育的人造肉,不同国家的态度也大相径庭。
以色列对此非常支持,已经成为全球首个批准销售人造牛肉的国家。
而意大利,则立法禁止了所有动物人造肉的销售和流通。
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而对于普通的公众消费者,知情权依然是最为重要的一环。
新型人造肉的技术与流程、检验标准、食用风险等,在大部分人看来,都是充满了未知。
如果在宣传中只说优点,而避开弊端,并不能让消费者感到安心。
这就像剧中呈现的那样。
支持者是因为从中获利,反对者是因为受到牵连。
双方都只能看到事物的某一面。
想要破局,就必须要看到事物的全貌。
只有看到它的本质,才有可能找到真正的平衡之法。

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全文完。
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助理编辑:哒哒

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作者 乌鸦

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